My Little Dreams

Weekend kemaren, bosen banget, mau pergi kluar males, diem dirumah sebenernya males juga sih ga ada kerjaan, akhirnya aku memutuskan buat bikin kue. Ga pengen bikin kue yang ribet-ribet, biar ga gagal dan dikarenakan bahan kue yang minimalis banget, cuman tepung, gula sama telor. Hahahaha

Demi untuk memenuhi hasrat yang tak berkepentingan (apa maksudnya coba?) akhirnya dimulailah acara kocok mengocok, dengan takaran bahan-bahan yang sama yaitu satu meres gelas belimbing, bukannya gimana yah, selama ini aku bikin kue kalo pake ukuran malah hasilnya bantet, tapi kalo cuman pukul rata semua bahan dengan ukuran satu gelas belimbing malah hasilnya lumayan oke (hmm..mencurigakan, ini salah bahannya ato akunya yang ga bisa ngitung??hueheheh).

Niatnya sih pengen diisi pisang en keju, biar namanya jadi banana cheese cake, berhubung pisang dan kejunya ga ada, biarkan semua itu hanya ada dalam imajinasiku aja yah. Aku pikir tadinya adonannya itu terlalu encer, karena kebanyakan masukin mentega, eh ternyata ga lohhh!! pas sihh..masih bisa dimakan manusia lah hueheuhue. Dan jadilah kuenya seperti yang kalian-kalian lihat digambar ini.

Mmm.. emang sih yahh tampilannya itu keliatan GaK BanGeT!! tapi beneran rasanya enak kokk...masih ga percaya juga??silahkan datang kerumah aku, kalo anda tidak beruntung nanti bisa mencicipi hasil karya aku yang lainnya, tapi kalo anda beruntung artinya..selamat anda terbebas dari sakit perut. Heeeuhhheee..

HappY WeekeNd :D

Halah halaaahh..judulnya serem banget, berasa kaya pembuat kue terhandal didunia padahal ini juga baru belajar masih dalam status newbie hahahaha. Ini cuma keisengan aja koQ..karna lagi males bikin topik jadi aku posting ini ajah..lumayan kaann..kali2 aja kalian jadi pada ngiler hehehe.

Sowww...hari ini tuh Ngerupuk, sehari sebelum Nyepi, orang2 udah pada siap2 nyetok bahan makanan deh dirumah..[heran..padahal cuman satu hari aja lhoo], nah truusss my mum tadi bikin bronis, diisi coklat putih atasnya idiiiihhh aku yang melihatnya jadi ilfil...padahal itu kuenya keliatannya udah enak lhooo..aku menyarankan buat diisi keju aja atasnya, tapi si Nyokap malah ga mau, katanya daripada si coklat putih didiemin dipake aja sekarang.

Hmmm...yasudahlah akhirnya kita membuat satu adonan kue lagi, kali ini ga berwarna coklat tapi berwarna putih, daaaann kali ini atasnya ditaburin keju plus diisi hiasan cherry huahauhuaha.hasilnya kaya gini deeehhh,yaaahhh namanya juga hasil karya sendiri wajib, kudu dan harus dihargain duonkkk...makanya aku poto2in deh sebelum dipotong2 en diembat orang2 hehehe, narsis banyak gapapa doonkkk daripada dikit2 :D

Beginilah dia hasilnyaaa...
Cherry cheese cake ala putyi hohoho...seems delicious, aku sendiri belom nyobain hahaha.

Oh iyaaa iseng lagi aaahhh, aku mencantumkan resep dan cara pembuatannya kali aja ada yang mo niruin [walopun aku tau ini ga blaaasss]hauhauhuaa

Bahan :
4 butir telur ayam
1 gelas belimbing gula pasir
1 gelas belimbing tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdt vanili
200 gr mentega (dicairkan)
5 buah cherry
1/4 kotak keju kraft di parut

Cara membuat :
1. Campur 4 butir telur dan satu gelas belimbing gula pasir, lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai adonan berwarna putih dan mengembang
2. Masukkan tepung terigu dan tepuk maizena yang sudah dicampur sedikit demi sedikit
3. masukkan vanili
4. Masukkan mentega yang sudah dicairkan
5. Aduk sampai adonan merata
6. Panggang adonan pada suhu kurleb 150'C selama kurleb 40 menit [hehehe ga pasti gitu reepnya]
7. setelah matang, diangkat dan letakkan diatas piring saji
8. Taburkan keju parut diatasnya, dan hias dengan cherry sesuka anda

Silahkan mencoba ^^

Hmmm...ini namanya bakwan atau ote-ote yah??kalo beli di tukang gorengan pinggir jalan sih bilangnya ote-ote, tapi koQ aku pikirannya ke bakwan yah??hahhaa..Jadi kemaren tuh waktu aku ke kebun dikasi kol, setelah dibagi-bagi sama orang kantor ya sudah aku bawa 2 biji kol pulang..lumayan kan [sstt...selain kol aku juga bawa jeruk sama bunga kembang seribu emang sengaja sih buat persiapan Galungan dan Kuningan heheheh].

Laluuuu di jalan balik ke Denpasar, temenku nyeletuk soal pembuatan ote-ote wahh iya juga yah sekali-sekali main masak-masakan lagi, sow langsung deh malemnya pas Ibu ngajakin ke pasar beli toge, wortel sama baso nyummyyy. Besok paginya jadilah ote-ote aka bakwan bikinan aku yang seperti ini. Pertama bikin jadinya lengket banget adonannya, pikir aku pasti tadi kebanyakan masukin tepung kanjinya hehehe jadilah aku tambahin tepung terigunya kurang lebih lagi 5-6 sendok makan, syukurnya adonannya bisa normal kembali.

Cetakan yang pertama hasilnya lengket plus terlalu gosong hahahaha, tapi untuk selanjutnya oke duunnkk, eh terakhirnya karna gw ga sabar nunggu sedangkan adonannya sisa lagi satu sendok makan aja, tapi penggorengannya ga cukup yaudahh dimasukin aja sekalian hwahwahwhahwah. enak lhooo..rasanya gurihh, Ibu aku aja sampe nanya "kamu pake penyedap ya??" [secara dirumah aku itu anti penyedap rasa] "ga lah..mo nyari penyedap dimana??" terus dijawab lagi "kok enak rasanya??" huahuahuah ya iyalaahh bu..secara Putyiii gituu :P

Resepnya perlu diposting disini juga ga yah??hmm..secara ini kan makanan yang gampang cara pembuatannya, tapi gapapa deh ditulis aja sapa tau ada yang berminat hehehe

Bahan :
1. Tepung terigu kurleb 2 gelas belimbing [kalo bahan lainnya banyak boleh ditambahin lagi]
2. Tepung kanji kurleb 3 sdm
3. Kol putih sesuai selera [iris kecil=kecil]
4. Wortel sesuai selera [potong kotak-kotak kecil]
5. Tauge sesuai selera
6. Baso ayam 6 butir potong kecil-kecil
7. Bawang putih 1 butir, digeprok terus potong kecil-kecil
8. garam secukupnya
9. Gula secukupnya
10. Air secukupnya
11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. campur tepung terigu, tepung kanji, gula, garam, bawang putih dan air lalu aduk rata
2. masukkan kol, tauge, wortel, dan baso kedalam adonan tepung lalu campur dan aduk rata
3. Panaskan minyak lalu goreng ote-ote sesuai bentuk yang diinginkan
4. Angkat bila sudah kecoklatan
5. Sajikan dengan cabe rawit ato sambel botol

Selamat Menikmati ^^

Tadi bangun tidur rada "siang" gitu jam setengah 8, tumben si Nyokap ga berkoar-koar membangunkan gw xxixixii, soalnya dia juga lagi males, males masak gara2 ga dikasi uang belanja sama bokap gw 3 hari jadinya ngambek deh dia wakakakaka. Maka dari itu gw kepikiran buat masak, lagian udah lama juga nih ga masak, jadi pengen mengukur, masih pantaskah gw untuk meracik bumbu-bumbu dan bahan masakan di dapur?? [halah...]

Sow, tadi pas buka-buka buku resep jadi bingung, pengennya makan yang ada kuah-kuahnya gitu, so i decided to cooking chicken soup. Tapi kan chickennya ga ada!!kudu nangkep dulu di tukang sayur langganan yang biasa lewat didepan rumah, eh ternyata dagangan si Mas tukang sayur itu lagi laris manis. Ga ada ayam, yang ada malah udang sama ikan, duh masak apa yah jadinya??yasuda akhirnya tadi gw beli tahu, udang, tomat, cabai, kerupuk, dan kentang, jadinya mau masak apa??hmm..gimana nanti aja deh.

Di kulkas ternyata, ikan yang dibawa bokap semalem masih sisa, yaudah akhirnya si barakuda sial yang bakalan jadi santapan kita-kita itu gw lumurin sama jeruk n garem, niatnya sih mau dibakar tapi ga ada alatnya hakhakhakhakahk yasuda digoreng pun jadi, eh ternyata yaahh..ikannya ini laku lhoooo belon apa-apa uda dicomotin aja, padahal gw belon sempet foto-foto, akhirnya tadi pas masih sisa 3 biji sebelum dicomotin lebih lanjut gw fotoin dulu beserta sambel kecapnya ini diaaa...dont judge the fish by its tampang yah..aslinya enak koQ kaya ikan gorengnya di Makbeng hahahaha [memuji-muji masakan sendiri]

Sementara itu, udangnya gw bikinin sup, seperti yang sudah gw bilang tadi kalo gw lagi pengen hidangan yang berkuah-kuah, akhirnya ga jadi bikin sup ayam, sup udang pun jadilah, udangnya gw campur sama kentang yang udah dipotong kotak-kotak plus ditambahin sama makaroni, rasanyaaaaa..hmmmm enak deh xixixixi tapi pedessss sshhhh..aaahhh gimana ga pedes??orang sup udangnya gw isiin sambel ketchup hihihi makanya kuahnya jadi rada item gini :P, terus sisa kentang yang ga gw campurin kedalam sup udangnya gw potong tipis-tipis niatnya sieh buat taburan diatas supnya, eh setelah jadi malah gw makanin aja..dijambal gitu bukan ditaburin diatas supnya hihihihi

Ternyata gw masih bisa lhoo memasak, walopun masakannya sederhana hihihihi jadi pengen beralih profesi mungkin ga ya gw jadi koki handal internasional [halaaahhh..menghayal jauh ke pluto!] wkwkwkwkwkwk...